PITTIG GEKRUIDE GERECHTEN BIJ HET PORTLAND JERK FESTIVAL

Op 03 juli vindt bij Folly Great House in Port Antonio, gelegen in het noordoosten van Jamaica, voor de 12de keer het Portland Jerk Festival plaats. “Jerk Meat”, pittig gekruid en gestoofd vlees, is een van de meest geliefde gerechten op Jamaica.

 

Het originele recept van Jerk is afkomstig van de Arawak indianen, waarna de Maroons, gevluchte slaven die zich in het gebergte van Jamaica voor de Spanjaarden en later de Engelsen verstopt hielden, het recept verder ontwikkelden. De Maroons jaagden op zwijnen en het vlees werd gemarineerd met een mengsel van peper en andere kruiden. Daarna werd het gewikkeld in de bladeren van de Pimento boom. Vervolgens werd het vlees met hete stenen en smeulend Pimento hout in een gat gelegd en afgedekt met palmbladeren. Na enkele uren was het vlees gaar en des te smaakvoller door het Pimento hout.

Tegenwoordig wordt Jerk Food voorbereid in door de helft opengemaakte olievaten. Naast Jerk Pork kan de liefhebber ook kiezen voor Jerk Chicken, Jerk Beef en zelfs Jerk Lobster.  

 

Het is niet moeilijk uit te leggen waarom de Jamaicanen uitkijken naar dit festival. Naast het proeven van verschillende variaties van Jerk kunnen de bezoekers zich vermaken met de vele activiteiten. Gedurende het festival treden vele lokale beroemdheden op, zijn er een aantal dansgroepen en enkele kermisattracties aanwezig. Het Jerk Festival in Portland wordt omschreven als een van de grootste ééndaagse Jerk festivals op Jamaica en trekt bezoekers aan van over de gehele wereld.

 

Voor meer informatie: www.portlandjerkfestival.com

 

Jamaica Reggae Boyz naar de volgende ronde Concacaf groep


De Reggae Boyz, het voetbal elftal van Jamaica, heeft alle drie de wedstrijden binnen groep A van de Concacaf groep gewonnen. Na overwinningen tegen Grenada (4-0), Guatemala (2-0) en Honduras (1-0) en speelt het zondag 19 juni in de kwart finales in Washington tegen het thuis spelende VS.

 

 Jam.voetbal

 

Foto: wedstrijd beeld uit 2002. Wedstrijd Jamaica – VS (0-0)

3d_glasses

Bestel nu de gratis Jamaica 3D bril!

Jamaica is de eerste bestemming ter wereld met een 3D promotiefilm. Bestel hier uw gratis 3D bril en bekijk deze Jamaica in een andere dimensie.

 

 Bestel via onderstaande website uw eigen 3D bril; 

http://www.mybookingrewards.com/offer/Jamaica-Tourist-Board/

Jamaica op Vakantiesalon te Brussel / 3D presentatie


Ook dit jaar zal Jamaica aanwezig zijn op de Vakantiesalon te Brussel, dat van 03 februari – 07 februari plaatsvindt.

 

Op deze vakantiesalon toont Jamaica als eerste bestemming ter wereld een 3D promotie film. Kom langs op de stand 7139 in de Caribbean Village

 

TIP: Bestel via de website www.ontdekjamaica.be een 3D bril en bekijk binnenkort al dit moois van JAMAICA in een geheel andere dimensie.

27VD_COVERJamaica in de reisgids "De Wereld in 27 Vakantiedagen"

 

Vorige maand is bij uitgeverij Nieuw Amsterdam het reisboek 'De Wereld in 27 Vakantiedagen - reisgids voor de werkende mens' verschenen; een boek waarin de schrijver Johannes Keuning iedereen oproept meer van de wereld te gaan zien, ook al heb je een drukke baan en gemiddeld salaris. Ook stimuleert hij mensen voor wie reizen nog een beetje 'eng' is en op laagdrempelige manier om toch eens bijzondere plekken te ontdekken.

 

Naast algemene tips en informatie over het zoeken en boeken van vluchten, hotels, planning etc. staan er 27 voorbeeldbestemmingen in het boek. 15 korte en 12 lange. Eén van de lange bestemmingen is Jamaica.

 

Het boek is nu al een hit, want in enkele weken is de eerste druk (3.000 stuks) uitverkocht en o.a. RTL Boulevard, De Telegraaf, AD, Radio 1 en Q-music besteedden aandacht aan het boek. De 2e druk is net binnen en de uitgever en de schrijver verwachten vooral in de komende maanden veel belangstelling.

 

Zie meer info:

Nieuw Amsterdam

Facebook: De Wereld in 27 Vakantiedagen

 

Het boek is te bestellen via Bol.com